Hack gemüse auflauf
Hack Gemüse Auflauf - Wir haben 3.304 tolle Hack Gemüse Auflauf Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.Gemüseauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken
Schritt 1Zwiebel & Knoblauch vorbereiten
Im ersten Schritt Zwiebel sowie Knoblauch schälen und beides fein würfeln.
Schritt 2Gemüse putzen & schneiden
Nun das Gemüse waschen und ggf. putzen. Paprika und Kürbis in ca. 2 cm große Stücke schneiden, das Karotten in Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren.
Schritt 3Zwiebel & Knoblauch anschwitzen
Das Öl in einer riesigen Pfanne oder in einem Wok erhitzen und das Zwiebel- Knoblauchwürfel darin für 2 Minuten glasig braten.
Schritt 4Hackfleisch in die Pfanne geben
Das Hackfleisch hinzugeben und für 3 Minuten anbraten.
Schritt 5Hack-Gemüse-Masse mit passierten Tomaten & Schmand auffüllen
Nun auch das Gemüse hinzugeben, kurz braten und mit passierten Tomaten sowie Schmand auffüllen.
Schritt 6Gut würzen & verrühren
Dann auch die Tomaten hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie mit Kräutern gewürz und verrühren.
Schritt 7Gemüseauflauf mit Hackfleisch & Käse überbacken
Eine Auflaufform einfetten, die Masse einfüllen und mit Käse bestreuen. Den Gemüseauflauf mit Hackfleisch dann für 30 Minuten bei 180 °C Umluft mit Käse überbacken.
Pssst..wissenshungrig? Damit du das perfekte Ergebnis erhältst, verraten wir dir in unserem Magazin 8 Tipps zum Überbackt. 😋
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Überbackenen Gemüseauflauf mit Hack abwandeln
Wir lieben unseren Gemüseauflauf mit Hackfleisch genau so, wie er ist. Das bedeutet natürlich nicht, dass wir ihn nicht ab und zu auch zeit etwas abwandeln oder Zutaten ersetzen. So wird es sicher nie langweilig!
Pilze
Wir lieben Pilze! Genau deshalb landen sie auch gern in diesem leckeren Auflauf. Meist greifen wir auf frische Champignons zurück. Alternativ kannst du auch gut abgetropfte Pilze aus der Dose verwenden.
Brokkoli
Brokkoli bringt sowohl Farbe als auch gesunde Bestandteile wie beispielsweise Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen in das Ofengericht ein.
Kartoffeln
Unser Gemüseauflauf mit Hack und Käse ist besonders für die geeignet, das die Regeln der Low Carb-Ernährung folgen. Wer das Kohlenhydrate nicht vom Speiseplan streichen möchte, mischt simpel ein paar Kartoffeln untern. Schneide die Knolle dafür einfach in dünne Scheiben oder kleine Stücke und bereite sie, wie im Rezept beschrieben, mit dem restlichen Gemüse zu.
Schweinehackfleisch
Rinderhackfleisch ist nicht so dein Ding? Das Ganze schmeckt natürlich auch mit der Schweinefleisch-Variante. An der Zubereitung ändert es nichts. Alternativ kannst du den Gemüseauflauf auch mit Geflügelhackfleisch zubereiten.
Feta
Keine Lust auf herkömmlichen Gratinkäse? Kein Problem! Du kannst den Hack-Gemüse-Auflauf auch einfach mit Feta überbacken. Einfach darüber bröseln, backen und genießen! 😊 Wie das aussehen kann, siehst du bei diesem wunderbaren Rezept.
Hackfleischauflauf mittels TK-Gemüse
Kein frisches Gemüse im Haus? Dann wirf doch mal einen Blick in dein Gefrierfach. Sicher findest sich eine Packung Gemüse, die du hervorragend für den Auflauf verwenden kannst. Achte jedoch, dass das Gemüse nicht bereits gewürzt ist. Kaisergemüse eignet selbst beispielsweise besonders gut. Einfach das Gemüse auftauen und wie im Rezept verarbeiten.
Schneller Gemüseauflauf mit Hackfleisch und Käse
Lust auf Auflauf, aber keine Zeit? Wenn das Uhr mal wieder im Nacken sitzt, haben wir hier die Notlösung parat: Den Gemüseauflauf mit Hack vorbereiten und am nächsten Tag mit Käse überbacken. So wird es gemacht:
- Hack-Gemüse-Masse wie im Rezept beschrieben zubereiten.
- Eine Auflaufform einfetten und die Masse einfüllen.
- Vollständig abkühlen lassen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
- Mit Käse bestreuen und fertig backen.
Gemüseauflauf mit Hack und Käse: Haltbarkeit
Der mit Käse überbackene Gemüseauflauf mittels Hackfleisch ist nicht nur super vorzubereiten. Ist er einmal gebacken, lässt er sich auch für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lass ihn vorher jedoch unbedingt abkühlen und decke ihn gründlich mit Frischhalte- oder Alufolie ab. Kleinere Portionen kannst du mühsam in passenden Frischeboxen lagern. So verschwendest du im Kühlschrank keinen unnötigen Platz.
Noch mehr Aufläufe mit Gemüse & Hackfleisch
Davon hast du es niemals satt? Dann wird dir mit diesen Rezepten sicher nie langweilig: