Tomatensuppe mit shrimps
Tomaten Suppe Shrimps - Wir haben 20 schmackhafte Tomaten Suppe Shrimps Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.400 g Tomaten Stückchen aus die Dose
200 ml passierte Tomaten
150 ml Gemüsebrühe
150 g Garnelen (Küchenfertig)
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 El fein gehackt frische Petersilie
100 ml Sahne
Prise Salz, bunter Pfeffer, Thymian und Zucker nach eigenen Geschmack
Jeweils 1 Tl Oregano, Paprika edelsüss und Basilikum
1 Tl Tomatenmark
Spritzer Zitronensaft
1 Balsamico Essig
4 El Olivenöl
Für 3 – 4 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 25 Minuten
Die Vorbereitungen
Diese köstliche Suppe ist mal wieder einer perfekter Seelenwärmer. Also lasst uns doch gleich mittels der einfachen Zubereitung los legen.
Im ersten Schrittweise müssen ein paar Zutaten vorbereitet werden. Angefangen wird mit den Knoblauchzehen und den Schalotten. Diese Zutaten müssen geschält und in kleine feine Würfel geschnitten werden. Ist das schon mal erledigt, geht es auch gleich mit der Petersilie weiter. Die Sellerie wird einfach nur fein gehackt.
Hat man diese Arbeitsschritte hinter sich gelassen. Werden im letzten Vorbereitungsschritt, nur noch alle weiteren Zutaten griffbereit gestellt und schon kann es mit der einfachen Zubereitung weiter gehen.
Zubereitung Tomatensuppe mit Garnelen
Nachdem alle Zutaten bereit stehen und vorbereitet sind, erhitzt man in einem Suppentopf etwas Olivenöl. Ist das Olivenöl heiß genug, werden im ersten Schrittweise ein Teil (ca. die Hälfte) der geschnittenen Knoblauchzehen und den Schalotten angeschwitzt. Während des anschwitzten, gemeinsam sich ein Teelöffel Tomatenmark mit dazu. Das Tomatenpüree muss ebenfalls kurz mit angeschwitzt werden. Ist dieser Zubereitungsschritt erledigt, gesellen sich im nächsten Schritt das folgenden Zutaen mit in den Suppentopf.
400 g Tomaten Stückchen aus der Dose
200 ml passierte Tomaten
150 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Prise Salz, bunter Pfeffer, Thymian und Zucker nach eigenen Geschmack
Jeweils 1 Tl Oregano, Paprika edelsüss und Basilikum
1 Balsamico Essig
Sind dann alle Zutaten im Topf vereint, muss die Tomatensuppe bei mittlerer Hitzezufuhr und regelmäßigem umrühren, für ca. 12 Minuten gekocht werden.
Während die Tomatensuppe am köcheln ist, bereitet man in der Zwischenzeit das Garnelen zu. Dafür erhitzt man in einer Pfanne etwas Olivenöl. Ist das Olivenöl heiß genug, werden die Garnelen für ca. 4 – 5 Minuten angebraten. Während des anbraten, gesellen sich die übrigen Knoblauchwürfel und die Schalotten mit in die Pfanne. Hat man die Zutaten dazugegeben, werden diese kurz mit angeschwitzt.
Wenn die Garzeit vorüber ist, liefert man im letzten Schritt nur noch die zart gehackte Petersilie, eine Prise bunten Pfeffer und einer Spritzer Zitronensaft dazu. Dann hat man es auch schon fast geschafft. Im letzten Schritt, muss das Tomatensuppe nur noch mal abgeschmeckt werden. Und falls nötig, wird die Suppe noch einmal mit den oben aufgeführten Gewürzen nachgewürzt. Ist auch dieser Schrittweise erfolgt, kann die köstliche Tomatensuppe mit einer Prise bunten Pfeffer serviert werden.
Lasst euch die köstliche Tomatensuppe gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.